ISSN-e: 2444-3484
DOI: 10.30827/sobre
Vol. 11 (2025)
Bajo el título monográfico COMIDA, esta edición aborda el tema desde una perspectiva global e interdisciplinar, poniendo en diálogo el arte, la arquitectura y los procesos culturales vinculados a la alimentación.
Editores invitados: Magda Mària, Valeria Mata y Juan Calatrava
Portada: "Transspecies Kitchen", Andrés Jaque / OFFPOLINN (fotografía de José Hevia).
Publicado:
2025-01-31






