Vol. 41 Núm. 3 (2000)

Artículos Originales

Efectividad de clorogenos destinados a agua de consumo

S TEVES, J DEGROSSI, M D'AQUINO

239-244
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Alginate microspheres of Bacillus subtilis

C BREGNI, J DEGROSSI, R GARCÍA, MC LAMAS, R FIRENSTEIN, M D'AQUINO

245-248
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Liquen Usnea densirostra como bioindicador de metales pesados. Determinación por ICP-AES acoplado con nebulizador ultrasónico

ES BERNASCONI, IE DE VITO, LD MARTÍNEZ, J RABA

249-257
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Evaluación de suelos del sur de Teba (Málaga) para el cultivo de leguminosas

E PÉREZ-BLANCO, M SORIANO, H DELGADO, E ORTEGA

259-268
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Influencia de las características del suelo en el acogollado de lechugas (Lactuca sativa var. capitata L-4)

MJ BERMÚDEZ, M CASTILLO, E PÉREZ, C RUIZ-CHENA, H DELGADO

269-278
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La fomación farmacéutica mediante el modelo de enseñanza-aprendizaje por Objetos de Transformación (Problem-Based Learning)

CT QUIRINO BARRERA, R DEL MURO DELGADO, NA NOGUEZ MÉNDEZ, SA MACIN CABRERA

279-286
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Aplicación de fluorocromos para el estudio de la viabilidad de las Bacterias Ácido Lácticas (BAL) presentes en productos lácteos

Y MORENO, M HERNÁNDEZ, MC COLLADO, E HERNÁNDEZ

287-292
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Artículos de revisión

Enfermedades parasitarias de origen alimentario más frecuentes en España: incidencia y comparación con las de origen vírico y bacteriano

S FOS CLAVER, E VENDRELL BLAY, R MINARDI MITRE, MM MORALES SUÁREZ-VARELA, A LLOPIS GONZÁLEZ

293-305
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Efectos farmacológicos y nutricionales de los extractos de Curcuma longa L. y de los cucuminoides

MD MESA, MC RAMÍREZ-TORTOSA, CM AGUILERA, A RAMÍREZ-BOSCÁ, A GIL

307-321
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