Interferencias nutricionales sobre el metabolismo glucídico

Autores/as

  • L. García-Salguero
  • J. Peragón Sánchez
  • J. B. Barroso Albarracín
  • J. A. Lupiáñez Cara

Resumen

La gluconeogénesis es el proceso metabólico mediante el cual es sintetizada la glucosa a partir de precursores no glucídicos, tales como piruvato, lactato, glicerol y un gran número de aminoácidos. En mamíferos, la gluconeogénesis ocurre fundamentalmente en dos tejidos, el hígado y la corteza renal. Tradicionalmente se ha considerado al tejido hepático como el principal encargado del mantenimiento de los niveles de glucosa sanguíneos, mientras que la corteza renal sería el tejido capaz de aportar glucosa al organismo entero de una forma constante y reducida, sin cambios adaptativos aparentemente significativos. Sin embargo en los últimos años se ha puesto de manifiesto que el tejido renal es capaz de adaptarse a diferentes situaciones de incapacidad hepática varíe considerablemente. En este artículo se resume la adaptación de las diferentes rutas metabólicas que operan en cada tejido al estado nutricional y hormonal que domina en ese momento.

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Publicado

1990-12-20

Cómo citar

1.
García-Salguero L, Peragón Sánchez J, Barroso Albarracín JB, Lupiáñez Cara JA. Interferencias nutricionales sobre el metabolismo glucídico. Ars Pharm [Internet]. 20 de diciembre de 1990 [citado 18 de julio de 2024];32(1-2-3-4):45-52. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/25761

Número

Sección

Artículos Originales