About Food (1971-1973)
Spatio-Temporal, Artistic and Architectural Considerations
DOI:
https://doi.org/10.30827/sobre.v11i.31620Keywords:
Food, action, happening, art, architectureAbstract
This text delves into the collaborative artistic manifestation of the restaurant Food, launched between 1971 and 1973 by Gordon Matta-Clark and his artist friends. The experience is analyzed from the recovery of documentation, especially the film, understood as a record of the process, as well as from the review of artistic expressions of the time, the environment, the context and the place. In order to frame Food and reveal its complexity, how it emerged and developed, the relationship with Matta-Clark's previous training, his career and the determining factor it had in his later works, -the sections of buildings-, are addressed. Finally, the study allows us to value the spatio-temporal, artistic and architectural conditions of Food through Gordon Matta-Clark's particular way of understanding space, the nature of continuous action in time, its connection with artistic practices and its peculiar architectural conception.
Downloads
References
Allen, W. (Director). (1979). Manhattan [Película]. United Artists.
Bear, L. y Sharp, W. (1971). Avalanche nº (3).
Bear, L. y Sharp, W. (1972). Avalanche nº (4).
Canadian Centre for Architecture. (2024, septiembre 3). Gordon Matta-Clark collection. https://www.cca.qc.ca/en/archives/370196/gordon-matta-clark-collection.
Cruz, P. (2021). Arte y performance. Una historia desde las vanguardias hasta la actualidad. Akal.
Diserens, C. y Enguita, N. (Eds.), (1993). Gordon Matta-Clark. Pentagraf Impresores e IVAM Centre Julio González.
Diserens, C. (Ed.) (2003). Gordon Matta-Clark. Phaidon Press.
de Lacour, R. (2015). Acción urbana y arte conceptual. La transformación del espacio público contemporáneo. Dearq, 16, 60-75. http://dx.doi.org/10.18389/dearq16.2015.04. DOI: https://doi.org/10.18389/dearq16.2015.04
de Lacour, R. (2016, mayo 5). 100 años de DADA [Conferencia]. Espacio La Empírica, Granada, España.
Goodden, C. (2016). Food. En P. Donoso (Ed.), Gordon Matta-Clark: Experience becomes the object (pp. 18-33). Ediciones Polígrafa.
Jacobs, J. (2011). Vida y muerte de las grandes ciudades (1ª ed). Capitan Swing.
Lailach, M. (2007). Land Art. Taschen GmbH.
Lee, P. M. (1999). Object to Be Destroyed: The Work of Gordon Matta-Clark. MIT Press.
Maderuelo, J. (1990). El espacio raptado, Interferencias entre arquitectura y escultura. Mondadori.
Martin, S. (2006). Videoarte. Taschen GmbH.
Marzona, D. (2008). Arte conceptual. Taschen GmbH.
Matta-Clark, G. (Director). (1972). Food [Película]. Arts Intermix; Estate of Gordon Matta-Clark.
Matta-Clark, G. (Director). (1973). Clockshower [Película]. Arts Intermix; Estate of Gordon Matta-Clark.
Matta-Clark, G. (2020). Gordon Matta-Clark, Entrevistas, traducido por Moisés Puente. Puente editores.
Moreno, M. L. (2016), La ruina como proceso: Robert Overby, Gordon Matta-Clark, Francesca Woodman y su legado [Tesis doctoral no publicada]. Universidad Complutense de Madrid.
Moure, G. (Ed.) (2006), Gordon Matta-Clark: Obras y escritos. Ediciones Polígrafa y Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía.
Musée D’Art Moderne et Contemporain Genéve. (2024, septiembre 3). Exhibitions, Gordon Matta-Clark. https://www.mamco.ch/en/1529/Gordon-Matta-Clark.
Museu d’Art Contemporani de Barcelona. (2024, septiembre 3). Shapolsky et al. Manhattan Real Estate Holdings, a Real-Time Social System, 1971. https://www.macba.cat/en/obra/r3102-shapolsky-et-al-manhattan-real-estate-holdings-a-real-time-social-system-as-of-may-1-1971/.
Soriano, F. (2004). Sin tesis. Gustavo Gili.
Waxman, L. (2008). The Banquet Years: FOOD, A SoHo Restaurant. Gastronomica, 4, 24-33. https://doi.org/10.1525/gfc.2008.8.4.24. DOI: https://doi.org/10.1525/gfc.2008.8.4.24
Whitney Museum of American Art New York. (2024, septiembre 3). March 29, 2007, Spotlight: On Gordon Matta-Clark, On Other Architectures: Carlos Basualdo, Mar 29, 2007. https://whitney.org/media/581.
Zalman, S. (2024, septiembre 3). Eat, live, work en Walls Paper 1972. Tate Research Publication, 2017, Tate Modern Gallery London. https://www.tate.org.uk/research/in-focus/walls-paper/eat-live-work.

Published
Versions
- 2025-01-31 (2)
- 2025-01-31 (1)
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Rafael de Lacour

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan y certifican los términos siguientes:
· Que ha contribuido directamente al contenido intelectual del trabajo, del cual se hace responsable a todos los efectos.
· Que aprueba los contenidos del manuscrito que se somete al proceso editorial de Revista SOBRE, y por tanto está de acuerdo en que su nombre figure como autor.
· Que el contenido del artículo no ha sido publicado y que tampoco figura en otro trabajo que esté a punto de publicarse.
· Que se compromete a no someterlo a consideración de otra publicación mientras esté en proceso de dictamen en Revista SOBRE, ni posteriormente en caso de ser aceptado para su publicación.
· Que no ha tenido ni tiene, relaciones personales o financieras que puedan introducir prejuicios y sesgos en el desarrollo o los resultados del presente trabajo.
· Que han sido mencionadas en el epígrafe de agradecimientos todas aquellas personas que, habiendo otorgado su permiso para tal mención, han contribuido de manera sustancial al desarrollo del trabajo.
· Que se compromete a facilitar, cuando así lo requiera la revista, el acceso a todos los datos y fuentes en los que se funda el trabajo presentado.
· Que participará activamente en la realización de todas aquellas modificaciones de estilo u ortotipográficas que sean necesarias para la publicación del trabajo cuando así se lo notifique el equipo editorial de la revista.
· Que no ha violado, ni violará, las leyes y derechos humanos o animales durante el proceso de investigación y publicación de este trabajo.
· Que ninguna de las instituciones en las que desarrolla su labor científica e investigadora ha presentado objeciones con respecto a la publicación del manuscrito que se somete a evaluación.
· Que todos los datos y las referencias a materiales ya publicados están debidamente identificados con su respectivo crédito e incluidos en las notas bibliográficas y en las citas que se destacan como tal y, en los casos que así lo requieran, cuenta con las debidas autorizaciones de quienes poseen los derechos patrimoniales.
· Que los materiales están libres de derecho de autor y se hace responsable de cualquier litigio o reclamación relacionada con derechos de propiedad intelectual, exonerando de responsabilidad a Revista SOBRE.
· Que en caso de que el trabajo sea aprobado para su publicación, autoriza de manera ilimitada en el tiempo a la entidad editora para que incluya dicho texto en Revista SOBRE y pueda reproducirlo, editarlo, distribuirlo, exhibirlo y comunicarlo en el país y en el extranjero por medios impresos, electrónicos, CD, Internet o cualquier otro medio conocido o por conocer.