Vol. 38 Núm. 4 (1997)

Artículos Originales

• Estudio de los factores naturales y humanos que definen y determinan la calidad de los vinos de la comarca granadina de la "Alpujarra -Contraviesa"

  M. OLALLA, E. ORTEGA, M. VILLALÓN, H LÓPEZ, M.C. LÓPEZ

  333-344

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• Purificación y caracterización parcial de la glutamina sintetasa de nódulos radicales de haba.

  J.M. CABA, L. GUZMÁN, L. ORTEGA, C. LLUCH, M. LARA, F. LIGERO

  345-356

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• Determinacion de los componentes insolubles de la fibra dietética en legumbres: celulosa, hemicelulosa y lignina.

  M PÉREZ-HIDALGO, E. GUERRA-HERNÁNDEZ, B. GARCÍA- VILLANOVA

  357-364

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• Variaciones del metabolismo del nitrógeno en nódulos radicales de habas (Vicia faba L.) a lo largo del fotoperiodo.

  M.P. CORDOVILLA, A OCAÑA, F. LIGERO, C. LLUCH

  365-373

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• Comportamiento de Abies pinsapo Boiss., a partir de repoblación, en el Parque Natural de la Sierra de Huétor (Granada, España)

  J.A. HITA

  375-383

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