, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos. Ramón y Cajal, nº 4. 18071 Granada., Spain

• Ars Pharmaceutica (Internet) Vol. 41 Núm. 3 (2000) - Artículos de revisión
  Efectos farmacológicos y nutricionales de los extractos de Curcuma longa L. y de los cucuminoides
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