Natural and human factor which define and determine the quality in the wine of the region of Granada (Spain) known as the "Alpujarra-Contraviesa"

Authors

  • M. OLALLA
  • E. ORTEGA
  • M. VILLALÓN
  • H LÓPEZ
  • M.C. LÓPEZ

Keywords:

wine, quality, alpujarra

Abstract

Natural factors (geographical, climatological and edaphological) as wel as human

ones (economic, production methods,etc.) which define and determine the quality in the

wines of the region of Granada known as the "Alpujarra-Contraviesa", are analyzed in

this study. This region with a long tradition in Viticulture produces the so calIed

"Costa" wine.

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References

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Published

1997-12-20

How to Cite

1.
OLALLA M, ORTEGA E, VILLALÓN M, LÓPEZ H, LÓPEZ M. Natural and human factor which define and determine the quality in the wine of the region of Granada (Spain) known as the "Alpujarra-Contraviesa". Ars Pharm [Internet]. 1997 Dec. 20 [cited 2024 May 20];38(4):333-44. Available from: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/21271

Issue

Vol. 38 No. 4 (1997)

Section

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