Effects of diet on chick plasma and lipoprotein composition. Influence of age

Autores/as

  • A. CASTILLO
  • A. GIL-VILLARINO
  • F. AMEL.IK
  • E. GARCÍA-FUENTES
  • M.F. ZAFRA
  • E. GARCÍA-PEREGRÍN

Palabras clave:

Cholesterol, Coconut oil., Lipoprotein, Neonatal and young chick.

Resumen

The effects of cholesterol andlor coconut oil supplementation to the diet on plasma

and lipoprotein composition have been studied in neonatal and young chicks. Supplementation

of 2% cholesterol produced a significant hypercholesterolemia in young chicks after 3 days

of treatment, while in newbom chicks the same effect was observed only after 15 days of

treatrnent. However, coconut oi! supplementation to the diet (10 or 20%) produced a significant

hypercholesterolemia after 7 days of dietary manipulation both in neonatal and young

chicks. Contrary to that observed after cholesterol feeding, the hypercholesterolemic effect

of coconut oil was not accompanied by changes in the levels of liver cholesterol. Coconut

oil mainly incresed the cholesterol content in HDL and LDL lipoprotein fractions in young

chicks, while in newbom animal s the increases were mainly found in LDL- and VLDLcholesterol.

Simultaneous supplementation of coconut oil (10%) plus cholesterol (1%) to

the diet drastically increased the levels of plasma and liver cholesterol, as well as in VLDL.

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Citas

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Publicado

1996-12-20

Cómo citar

1.
CASTILLO A, GIL-VILLARINO A, AMEL.IK F, GARCÍA-FUENTES E, ZAFRA M, GARCÍA-PEREGRÍN E. Effects of diet on chick plasma and lipoprotein composition. Influence of age. Ars Pharm [Internet]. 20 de diciembre de 1996 [citado 7 de mayo de 2024];37(4):841-52. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/21303

Número

Vol. 37 Núm. 4 (1996)

Sección

Artículos Originales

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