Propiedades antibiofilm del ajo (Allium sativum) y su interacción con meticilina contra Staphylococcus aureus resistente a meticilina
DOI:
https://doi.org/10.30827/ars.v65i3.30383Palabras clave:
Ajo, antibiopelícula, sulfuro de dialilo, Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA)Resumen
Introducción: El ajo (Allium sativum) es una especia alimenticia popular en todo el mundo con muchos beneficios para la salud. El ajo y sus productos se han utilizado para tratar diversas infecciones en la medicina tradicional de la India, Oriente Medio y el Sudeste Asiático. El ajo y sus compuestos organosulfurados tienen propiedades antibacterianas contra Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA), pero la propiedad antibiopelícula y la interacción con la meticilina han sido relativamente inexploradas. La formación de biopelículas es crucial en las infecciones por MRSA, una de las infecciones nosocomiales más comunes.
Método: La actividad antibacteriana del extracto de ajo fresco (FGE) contra MRSA se evaluó determinando la concentración mínima inhibidora (MIC) y la zona de inhibición mediante ensayos de microdilución y difusión en pozo, respectivamente. Se utilizó el ensayo de cristal violeta en placa de microtitulación y la microscopía electrónica de barrido para evaluar la actividad antibiopelícula de FGE contra MRSA.
Resultados: Las concentraciones sub-MIC de FGE reducen significativamente la formación de biopelículas de S. aureus susceptible a meticilina (MSSA) y MRSA. El análisis microscopía electrónica de barrido sugiere que FGE reduce la unión de MSSA y MRSA. El sulfuro de dialilo, uno de los compuestos organosulfurados del ajo, inhibió la formación de biopelículas de MSSA y MRSA. La concentración sub-MIC de FGE también sensibilizó a MRSA a la meticilina, inhibiendo completamente el crecimiento de MRSA cuando se usó en combinación. Se observaron efectos similares cuando se combinó FGE con otros antibióticos β-lactámicos a los que MRSA era resistente.
Conclusiones: El estudio valida el ajo como agente antibacteriano en etnomedicina mediante evidencia científica. El ajo y sus compuestos organosulfurados son potenciales agentes antibiofilm contra MRSA. Además, el ajo podría utilizarse potencialmente como medicina complementaria o alternativa para tratar infecciones causadas por bacterias resistentes a los medicamentos como el MRSA.
Descargas
Citas
Turner NA, Sharma-Kuinkel BK, Maskarinec SA, Eichenberger EM, Shah PP, Carugati M, et al. Methicillin-resistant Staphylococcus aureus: an overview of basic and clinical research. Nat Rev Microbiol. 2019;17(4):203-18.doi: 10.1038/s41579-018-0147-4 DOI: https://doi.org/10.1038/s41579-018-0147-4
Stewart S, Robertson C, Pan J, Kennedy S, Haahr L, Manoukian S, et al. Impact of healthcare-associated infection on length of stay. J Hosp Infect. 2021;114:23-31.doi: 10.1016/j.jhin.2021.02.026 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jhin.2021.02.026
Centers for Disease C, Prevention. Antibiotic resistance threats in the United States, 2019. In: Centers for Disease C, Prevention, National Center for Emerging Z, Infectious Diseases . Division of Healthcare Quality Promotion. Antibiotic Resistance C, Strategy U, eds. Atlanta, GA: doi: 10.15620/cdc:82532; 2019.
Otter JA, Yezli S, French GL. The role played by contaminated surfaces in the transmission of nosocomial pathogens. Infect Control Hosp Epidemiol. 2011;32(7):687-99.doi: 10.1086/660363 DOI: https://doi.org/10.1086/660363
Coughenour C, Stevens V, Stetzenbach LD. An evaluation of methicillin-resistant Staphylococcus aureus survival on five environmental surfaces. Microb Drug Resist. 2011;17(3):457-61. doi: 10.1089/mdr.2011.0007 DOI: https://doi.org/10.1089/mdr.2011.0007
Piechota M, Kot B, Frankowska-Maciejewska A, Grużewska A, Woźniak-Kosek A. Biofilm Formation by Methicillin-Resistant and Methicillin-Sensitive Staphylococcus aureus Strains from Hospitalized Patients in Poland. BioMed Res Int. 2018;2018:4657396. doi: 10.1155/2018/4657396 DOI: https://doi.org/10.1155/2018/4657396
Bhatwalkar SB, Mondal R, Krishna SBN, Adam JK, Govender P, Anupam R. Antibacterial Properties of Organosulfur Compounds of Garlic (Allium sativum). Front Microbiol. 2021;12:613077. doi: 10.3389/fmicb.2021.613077 DOI: https://doi.org/10.3389/fmicb.2021.613077
Tsao SM, Hsu CC, Yin MC. Garlic extract and two diallyl sulphides inhibit methicillin-resistant Staphylococcus aureus infection in BALB/cA mice. J Antimicrob Chemother. 2003;52(6):974-80. doi: 10.1093/jac/dkg476 DOI: https://doi.org/10.1093/jac/dkg476
Farrag HA, Hosny A, Hawas AM, Hagras SAA, Helmy OM. Potential efficacy of garlic lock therapy in combating biofilm and catheter-associated infections; experimental studies on an animal model with focus on toxicological aspects. Saudi Pharm J. 2019;27(6):830-40. doi: 10.1016/j.jsps.2019.05.004 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jsps.2019.05.004
Bhatwalkar SB, Gound SS, Mondal R, Srivastava RK, Anupam R. Anti-biofilm and Antibacterial Activity of Allium sativum Against Drug Resistant Shiga-Toxin Producing Escherichia coli (STEC) Isolates from Patient Samples and Food Sources. Indian J Microbiol. 2019;59(2):171-9. doi: 10.1007/s12088-019-00784-3. DOI: https://doi.org/10.1007/s12088-019-00784-3
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Sushma Bagde Bhatwalkar, Rajesh Mondal, Rajaneesh Anupam
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Los artículos que se publican en esta revista están sujetos a los siguientes términos en relación a los derechos patrimoniales o de explotación:
- Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, la cual se distribuirá con una licencia Creative Commons BY-NC-SA 4.0 que permite a terceros reutilizar la obra siempre que se indique su autor, se cite la fuente original y no se haga un uso comercial de la misma.
- Los autores/as podrán adoptar otros acuerdos de licencia no exclusiva de distribución de la versión de la obra publicada (p. ej.: depositarla en un archivo telemático institucional o publicarla en un volumen monográfico) siempre que se indique la fuente original de su publicación.
- Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en repositorios institucionales o en su página web) antes y durante el proceso de envío, lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase El efecto del acceso abierto).
