Evaluación del método petrifilm para la determinación del recuento de microorganismos aerobios mesofilos totales, en drogas vegetales
Keywords:
drogas vegetales, mesófilos aerobios totales, Petrifilm®Abstract
Se compararon dos metodologías de cuantificación de mesófilos aerobios totales: el método estándar propuesto porla Food and Drug Administration (FDA) y el método de recuento en placas Petrifilm®.Fueron estudiadas 25 muestras de drogas vegetales en envases individuales. Se encontraron diferencias significativascon un p< 0,001 entre el método estándar y el método de placas Petrifilm® para el recuento de mesófilos aerobios,con un 95% de probabilidad.El análisis de regresión del log10 de la media geométrica del recuento de mesófilos aerobios totales versus el log10del recuento por placas Petrifilm, para recuentos entre 104 y 106 ,indica una correlación de 0,964 entre ambosmétodos. Las placas Petrifilm® podrían considerarse como método alternativo para el recuento de mesófilos aerobiostotales en los controles microbiológicos en los procesos de industrialización de las drogas vegetales para su posteriorcomercialización.Downloads
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