Efectos nutricionales sobre los flujos glucolítico y gluconeogénico en túbulos renales de rata
Resumen
Se han estudiado las capacidades gluconeogénica y glucolítica, así como los principales enzimas implicados en estos procesos bajo diferentes condiciones nutricionales, en túbulos renales. Existe un claro paralelismo entre los cambios que ocurren en los procesos gluconeogénico y glucolítico y los enzimas responsables de ambos procesos durante la ingestión de una dieta alta en glúcidos. Con una dieta alta en proteínas el comportamiento glucolítico indica claramente un elevado flujo del metabolismo mitocondrial. Por último, durante el ayuno, el aumento en la formación de glucosa y la disminución de la capacidad glucolítica, parece depender además de la actividad de otros enzimas implicados en estos procesos.
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