Influencia de ciclos alternativos alimentación-ayuno sobre los principales enzimas del metabolismo renal de carbohidratos
Resumen
Con objeto de explicar molecularmente los cambios descritos en el metabolismo renal de carbohidratos (1) se han estudiado los efectos que diferentes ciclos de alimentación y ayuno presentan sobre los principales enzimas implicados en los procesos glucolítico y gluconeogénico. En general durante el período de alimentación se activan los enzimas glucolíticos y se inhiben los gluconeogénicos .. Efectos opuestos se observan durante los períodos de ayuno. Estos resultados permiten concluir que la corteza renal es capaz de adaptar continuamente los mecanismos enzimáticos necesarios para ajustar el destino de macronutrientes tanto de procedencia exógena como endógena.
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