Estudio analítico de los aceites de oliva de consumo en Granada y selección de técnicas analíticas para la detección de fraudes. II. Cromatografía en fase gaseosa
Resumen
Se ha realizado un estudío analítico por. cromatografía gaseosa de 34 muestras de los aceites vendidos en Granada. La cromatografía gaseosa confirma la adulteración de las muestras 12, 22.
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Publicado
20-06-1977
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1.
F. Lázaro, R. García-Villanova. Estudio analítico de los aceites de oliva de consumo en Granada y selección de técnicas analíticas para la detección de fraudes. II. Cromatografía en fase gaseosa. Ars Pharm [Internet]. 20 de junio de 1977 [citado 2 de junio de 2025];18(3):305-10. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/24889
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