Evolución en el contenido de aldehídos furánicos presentes en destilados de vino envejecidos en barriles de roble; ajuste por regresión no lineal

Autores/as

  • Quesada, J.
  • Villalón, M.
  • López, H.
  • López, M. C.

Resumen

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Publicado

1999-03-20

Cómo citar

1.
Quesada, J., Villalón, M., López, H., López, M. C. Evolución en el contenido de aldehídos furánicos presentes en destilados de vino envejecidos en barriles de roble; ajuste por regresión no lineal. Ars Pharm [Internet]. 20 de marzo de 1999 [citado 20 de noviembre de 2024];40(2):103-15. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/24698

Número

Sección

Artículos Originales