Estudio bromatológico del alajú y de los alfajores

Autores/as

  • Blázquez Abellán, G.
  • Orzáez Villanueva, Mª T.
  • Díaz Marquina, A.

Resumen

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Publicado

1999-03-20

Cómo citar

1.
Blázquez Abellán, G., Orzáez Villanueva, Mª T., Díaz Marquina, A. Estudio bromatológico del alajú y de los alfajores. Ars Pharm [Internet]. 20 de marzo de 1999 [citado 8 de mayo de 2024];40(2):95-101. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/24697

Número

Sección

Artículos Originales