Álvarez Areces, Miguel Ángel (editor). Patrimonio Industrial Agroalimentario. Testimonios cotidianos del diálogo intercultural. Asturias: INCUNA Colección: Los ojos de la memoria, 2009.
Palabras clave:
Patrimonio Agroalimentario, Patrimonio Industrial, Industrialización, Testimonios, Intercultural, Siglo XIX, Siglo XXResumen
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Publicado
2015-10-03
Cómo citar
Pérez Córdoba, G. (2015). Álvarez Areces, Miguel Ángel (editor). Patrimonio Industrial Agroalimentario. Testimonios cotidianos del diálogo intercultural. Asturias: INCUNA Colección: Los ojos de la memoria, 2009. Erph_ Revista electrónica De Patrimonio Histórico, 134–137. Recuperado a partir de https://revistaseug.ugr.es/index.php/erph/article/view/18259
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