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Francisco José Alejandro Sanz de la Higuera
IES "Torreblanca" (Sevilla) y Universidad de Sevilla
España
Biografía
Núm. 45 (2019): LA FAMILIA EN ANDALUCÍA EN LA EDAD MODERNA, VARIA, Páginas 377-410
DOI: https://doi.org/10.30827/cn.v0i45.5652
Recibido: feb 15, 2017 Aceptado: dic 4, 2017 Publicado: dic 4, 2019
Derechos de autor

Resumen

La recopilación de varios inventarios de bienes para los hogares de los maestros tajadores de carne en el Burgos del siglo XVIII posibilita, junto con sus memoriales del Catastro de Ensenada, la realización de un análisis crítico de su idiosincrasia, de sus niveles de renta y de fortuna y de su cultura material, en contraste con los demás artesanos y las otras categorías socioprofesionales de la ciudad. Aunque sus alcances anuales —nivel de renta— no les sumían en la humildad más paupérrima, el cómputo de sus post-mortem —nivel de fortuna— les alinea con aquellos que disponían de muy poco de casi todo.

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