Claas Kirchhelle. Pyrrhic Progress. The History of Antibiotics in AngloAmerican Food Production. New Brunswick: Rutgers University Press; 2020. 429 p. ISBN 978-0-8135-9147-6

Autores/as

  • María Jesús Santesmases Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Espanya). Centro de Ciencias Humanas y Sociales. Instituto de Filosofía

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Publicado

2021-12-30

Cómo citar

Santesmases, M. J. (2021). Claas Kirchhelle. Pyrrhic Progress. The History of Antibiotics in AngloAmerican Food Production. New Brunswick: Rutgers University Press; 2020. 429 p. ISBN 978-0-8135-9147-6. Dynamis, 41(2), 618–622. Recuperado a partir de https://revistaseug.ugr.es/index.php/dynamis/article/view/27284