Le Grana kermès et l'utilisation historique du chêne kermès (Quercus coccifera L.) Perspective environnementale d'une ressource forestière ancienne
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Résumé
Le grana kermes était un matériau de teinture très précieux depuis l'Antiquité jusqu'au début du 19ème siècle. Il a été obtenu à partir d'un insecte (Kermes sp.) qui s'est développé sur le chêne kermès et a représenté une ressource économique importante pour de nombreuses communautés agricoles qui entretenaient les chênaies kermès. L'article soulève la question d'un point de vue environnemental. Il évalue l'importance atteinte par cette exploitation dans la péninsule ibérique et la relation entre sa crise et les processus de déforestation ultérieurs. Le cas de l'ancien royaume de Valence est analysé plus en détail, car il s'agit d'une des principales zones de production et de commerce de grana-kermes de la Méditerranée. Les conclusions montrent que cette ressource forestière impliquait la gestion des espèces végétales et la reproduction de l'insecte, générant des écosystèmes exclusifs (chênaies kermès) jusqu'à la crise provoquée par l'arrivée d'autres produits colorants.