El cultivo urbano de plantas medicinales, su comercialización y uso fitoterapéuticos en la ciudad de Río Cuarto, provincia de Córdoba, Argentina

Resumen

América Latina posee rica flora nativa a la que se agregan especies introducidas de variado origen, mayormente europeas por fuerza de las olas de colonización y de inmigración. Hace trece años que el Instituto de Investigaciones Tropicales de Portugal busca evaluar el peso de los aportes culturales de distintos grupos étnicos en los consumos de la herbolaria nativa y exótica, con aplicación terapéutica a enfermedades crónicas y pequeñas afecciones de la salud. En el verano de 2011 se realizó la investigación conjunta con la Universidad Nacional de Río Cuarto, provincia de Córdoba, Argentina. El muestreo consistió en un centenar de entrevistas semiestructuradas dirigidas a tres grupos de informantes: el primer grupo estaba conformado por ochenta cultivadores urbanos, el segundo por diecisiete comerciantes formales e informales, y el último por tres curanderos y fitoterapeutas. Se registró un total de ciento veinte plantas, de las cuales el cuarenta y seis por ciento son americanas, resultó impactante la diversidad de especies identificadas, como así también la variedad de procedencias. La salud es un derecho de todos y en la actualidad, con los problemas de escasos ingresos económicos, la población busca alternativas que le permitan mitigar la imposibilidad de acceso a la medicina convencional.