El cultivo urbano de plantas medicinales, su comercialización y uso fitoterapéuticos en la ciudad de Río Cuarto, provincia de Córdoba, Argentina

Résumé

L'Amérique Latine possède une riche flore qui persiste dans nos jours avec un grand nombre d'espèces exotiques, la majorité desquelles Européennes, introduites pour le processus de colonisation et aussi pour des vagues successives d'immigrants. Pendant treize années, l'Institut Portugais de Recherches Scientifiques Tropicales a assemblé information primaire sur les apportes culturelles de divers groupes ethniques, en utilisant des espèces végétales pour apaiser des problèmes de santé chroniques et moins graves. L'investigation s'est réalisée pendant l'été de 2011 par une équipe conjointe du Portugal et de l'Université National de Río Cuarto, province de Córdoba, dans l'Argentine. La recherche a été formée par une centaine d'enquêtes, en utilisant un questionnaire commun, dirigée à trois groupes d'acteurs: quatre-vingt agriculteurs urbains; dix-sept commerciens formelles et informelles; et, finalement, trois guérisseurs dévouées à pratiques de thérapie végétale traditionnelle. Les résultats ont identifié un total de cent vingt espèces végétales, quarante-six pour cent desquelles sont américaines. La diversité des espèces ainsi que son origine géographique était, néanmoins, remarquable. La santé est un droit humain consacrée et puisque la crise économique mondiale nous rend à tous plus pauvres, il faut s'en assurer des alternatives pour nous soigner.