UNA INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS DE LOS RESTOS FAUNÍSTICOS DE LA ZONA ARQUEOLÓGICA DEL POLIDEPORTIVO DE MARTOS

Résumé

Se presentan aquí los estudios faunísticos de diversas intervenciones realizadas en la Zona Arqueológica   del  Polideportivo   de  Martos  (ZAPM).  Aunque  el  registro  analizado  afecta sólo  a  una  mínima  parte  de  la  zona  excavada  del  yacimiento,  los  resultados  sugieren  que existen importantes  diferencias entre las áreas sea en la composición de la cabaña ganadera sea  en  cuanto  a las  edades  de  sacrif icio  de  las  especies  implicadas.  Estas  diferencias  sólo pueden ser parcialmente explicadas por  diferencias temporales o por el carácter ritual de algunos  contextos  localizados,  lo  que  obliga  a  ser  cautelosos  en  las  interpretaciones   que habitualmente se realizan a partir de registros arqueofaunísticos  de excavaciones limitadas.