PÉREZ CÓRDOBA, G. Álvarez Areces, Miguel Ángel (editor). Patrimonio Industrial Agroalimentario. Testimonios cotidianos del diálogo intercultural. Asturias: INCUNA Colección: Los ojos de la memoria, 2009. erph_ Revista electrónica de Patrimonio Histórico, [S. l.], p. 134–137, 2015. DOI: 10.30827/erph.2009.18259. Disponível em: https://revistaseug.ugr.es/index.php/erph/article/view/18259. Acesso em: 18 abr. 2026.