C. Antolín Tomás, M. Peris Mendoza, J. Roselló i Oltra, y C. Añó Vidal, «La calidad de las prácticas agrícolas en el proceso de transformación de la agricultura ecológica en Enguera y Anna (Comunidad Valenciana)», cuadgeo, vol. 31, pp. 129–148, mar. 2014.