Salinas Arreortua, Luis Alberto, y Luz de Lourdes Cordero Gómez del Campo. 2020. «Transformación De Los Mercados En La Ciudad De México. Reproducción Fallida Del Modelo Gourmet». Cuadernos Geográficos 60 (1):225-43. https://doi.org/10.30827/cuadgeo.v60i1.11419.