Birriel Salcedo, M. M. «Tecnología, Conocimiento Y Propiedad. Los Molinos De Aceite En El Reino De Granada (s. XVIII)». Chronica Nova. Revista De Historia Moderna De La Universidad De Granada, n.º 41, noviembre de 2015, pp. 39-69, doi:10.30827/cn.v0i41.3843.