Sanz de la Higuera, Francisco José Alejandro. 2019. «La Cultura Material Entre Los Maestros Tajadores De Carne En El Burgos Del Setecientos». Chronica Nova. Revista De Historia Moderna De La Universidad De Granada, n.º 45 (diciembre):377-410. https://doi.org/10.30827/cn.v0i45.5652.