Birriel Salcedo, Margarita M. 2015. «Tecnología, Conocimiento Y Propiedad. Los Molinos De Aceite En El Reino De Granada (s. XVIII)». Chronica Nova. Revista De Historia Moderna De La Universidad De Granada, n.º 41 (noviembre):39-69. https://doi.org/10.30827/cn.v0i41.3843.