Arias de Saavedra Alías, I. (2011). PÉREZ SAMPER, M.ª de los Ángeles, Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII, Gijón, Ed. Trea, 2011, 477 pp. Chronica Nova. Revista De Historia Moderna De La Universidad De Granada, (37), 438–440. https://doi.org/10.30827/cn.v0i37.4801