Birriel Salcedo, M.M. 2015. Tecnología, conocimiento y propiedad. Los molinos de aceite en el reino de granada (s. XVIII). Chronica Nova. Revista de Historia Moderna de la Universidad de Granada. 41 (nov. 2015), 39–69. DOI:https://doi.org/10.30827/cn.v0i41.3843.