BARÓL., JIMÉNEZJ., MARTÍNEZ-FÉREZA., y BOUZAJ. «Péptidos Y proteínas De La Leche Con Propiedades Funcionales». Ars Pharmaceutica (Internet), Vol. 42, n.º 3-4, junio de 2001, pp. 135-4, https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/5691.