Soto, J. M., Hernández, A. P., Uvalle-Bueno, J. X., Yáñez, R. M., y Montes, F., «Relación del estado nutricional y la intensidad de macha amarga en frutos de manzano “Golden Delicious” en postcosecha», Ars Pharm, vol. 40, n.º 4, pp. 241–245, sep. 1999.