GUADIX, A., GUADIX, E., PÁEZ-DUEÑAS, M., GONZÁLEZ-TELLO, P. y CAMACHO, F. (1999) «Procesos tecnológicos y métodos de control en la hidrólisis de proteínas», Ars Pharmaceutica (Internet), 41(1), pp. 79–89. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/5735 (Accedido: 17 mayo 2024).