BARÓ, L., JIMÉNEZ, J., MARTÍNEZ-FÉREZ, A. y BOUZA, J. (2001) «Péptidos y proteínas de la leche con propiedades funcionales», Ars Pharmaceutica (Internet), 42(3-4), pp. 135–145. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/5691 (Accedido: 25 abril 2024).