Martín Villena, M., Morales Hernández, M., Gallardo Lara, V. y Ruiz Martínez, M. (2009) «Técnicas de microencapsulación: una propuesta para microencapsular probióticos», Ars Pharmaceutica (Internet), 50(1), pp. 43–50. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/4884 (Accedido: 6 mayo 2024).