F. Pedrosa, S. Zamora y M. A. López (1981) «Influencia del tiempo y temperatura de cocción sobre el valor nutritivo del preparado infantil ¨hígado con verduras¨», Ars Pharmaceutica (Internet), 22(2), pp. 225–231. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/25008 (Accedido: 24 agosto 2024).