Sankalia M.G., Mashru R.C. y Sutariya V.B. (2004) «Evaluación y optimización simultánea de papaína inmovilizada en gránulos de alginato entrecruzado mediante un diseño factorial 3x3 y la función de deseabilidad », Ars Pharmaceutica (Internet), 45(3), pp. 253–279. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/24724 (Accedido: 3 abril 2025).