Ochoa, J. J., Baró, L., Planells, E. y Mataix, J. (1998) «Importancia del lugar de elaboración de un producto de bollería de alto consumo sobre su composición grasa», Ars Pharmaceutica (Internet), 39(2), pp. 49–52. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/24688 (Accedido: 22 julio 2024).