Torres, M. N., Lázaro, J. J., Periago, J. L., Gil, A. y Faus, M. J. (1994) «Changes in the content of free amino acids In cherimoya fruits at various ripening temperatures», Ars Pharmaceutica (Internet), 36(1), pp. 51–58. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/24671 (Accedido: 22 julio 2024).