BLÁZQUEZ ABELLÁN, G.; ORZÁEZ VILLANUEVA, Mª T.; DÍAZ MARQUINA, A. Estudio bromatológico del alajú y de los alfajores. Ars Pharmaceutica (Internet), [S. l.], v. 40, n. 2, p. 95–101, 1999. Disponível em: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/24697. Acesso em: 19 may. 2024.