PEDREGOSA CABRERO, Álvaro; LÓPEZ-RUIZ, Ángel L.; OLALLA-HERRERA, M. Innovación en el desarrollo de queso fundido para lonchear a partir de queso fresco de cabra. Ars Pharmaceutica (Internet), [S. l.], v. 61, n. 1, p. 49–56, 2020. Disponível em: https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/11816. Acesso em: 3 may. 2024.