BARÓL., JIMÉNEZJ., MARTÍNEZ-FÉREZA., & BOUZAJ. (2001). Péptidos y proteínas de la leche con propiedades funcionales. Ars Pharmaceutica (Internet), 42(3-4), 135-145. Recuperado a partir de https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/5691