Ventas, mesones y posadas en el reino de Granada (s. XVIII)

Autores/as

  • Raúl Ruiz Álvarez Universidad de Granada Centro de Estudios Históricos del Valle de Lecrín y La Alpujarra

DOI:

https://doi.org/10.30827/cnova.v0i46.13690

Palabras clave:

Ventas, Mesones, Posadas, Caminos, Catastro de Ensenada, Propiedad, Reino de Granada

Resumen

El objetivo de este trabajo es realizar un primer balance, a partir de los datos que nos aporta el Catastro del Marqués de la Ensenada, sobre los establecimientos de hospedaje del reino de Granada en el siglo XVIII. Para ello se ha indagado en tres aspectos: en primer lugar, el estudio de la localización, señalando su distribución y analizando los caminos que van desde Granada a Málaga por Alhama de Granada y Vélez-Málaga, desde Granada a Madrid por Alcalá la Real y desde Granada a Levante y a Almería; en segundo lugar sobre la propiedad y los perfiles socioeconómicos de los propietarios; y por último, se han estudiado algunas cuestiones como su aprovechamiento o la utilidad que se les regulaba por el trabajo.Esta investigación nos permitirá conocer el mapa de hospederías del Reino en el siglo XVIII.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Raúl Ruiz Álvarez, Universidad de Granada Centro de Estudios Históricos del Valle de Lecrín y La Alpujarra

- Doctorando Departamento de Historia Moderna y de América de la Universidad de Granada

 

Citas

Álvarez de Colmenar, Juan. Les delices de l'Espagne & du Portugal : où l'on voit une description exacte des antiquitez, des provinieses… (Leide : chez Pierre Vander Aa, 1707), Volumen 3:484-533. Francis Cartes, A Journey from Gibraltar to Malaga : with a view of that garrison and its environs; a particular account of the towns in the Hoya of Malaga… and thirteen plates engraved from original drawings, taken in the year 1772, London : F. Nichols, 1780, 2v. Consultado 11 de enero de 2020 http://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000001266.

Baños Oliver, Rosario, Molina Gaitán, Juan Carlos, Bestué Cardiel, Isabel. “Las posadas y ventas en los caminos de Granada a Levante en la cartografía del XIX. Herramientas para su inventario”. e-rph Revista Electrónica de Patrimonio Histórico, nº. 19 (diciembre 2016): 123-151.

Baños Oliver, Rosario, Molina Gaitán, Juan Carlos, Segado Vázquez, Francisco. “Las posadas como patrimonio arquitectónico: el ejemplo de la Casa de Postas de Librilla (Murcia).” Memoria y Civilización, nº. 21 (2018): 549-574.

Birriel Salcedo, Margarita M. “Ellas gobiernan la casa: Jefaturas de hogar femeninas en el Valle de Lecrín (s. xviii)”, REVISTA DEL CEHGR, nº. 31 (Granada, 2019): 57-82.

Birriel Salcedo, Margarita M. “La Producción de Queso en el Valle de Lecrín”, en Producción y Consumo en el Valle de Lecrín: el sector alimentario, Coordinado por Juan Félix García Pérez y María José Ortega Chinchilla, 221-252, Almería: Círculo Rojo, 2017.

Camarero Bullón, Concepción. Burgos y el Catastro de Ensenada. Burgos: Caja de Ahorros Municipal de Burgos, 1989.

Diago Hernando, Máximo y Ladero Quesada, Miguel Ángel. “Caminos y ciudades en España de la Edad Media al Siglo XVIII”. La España Medieval, vol. 32 (Madrid, 2009): 347-382.

Donézar Díez de Ulzurrum, Javier. Riqueza y propiedad en Castilla en el Antiguo Régimen, Madrid: Instituto de Estudios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios, 1984.

Domínguez Ortiz, Antonio (Intr.). Granada 1752. Según las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada. Madrid: Tabapress, 1990.

Domínguez Ortiz, Antonio; Camarero Bullón, Concepción y Campos Delgado, Jesús (Intr.). Vecindario de Ensenada, 1759, 4 v. Madrid: Tabapress, 1991.

Felices de la Fuente, María del Mar y Giménez Carrillo, Domingo Marcos. “Rentas y propiedades a mediados del siglo XVIII: el Marqués de los Vélez y su señorío almeriense”, en Los señoríos en la Andalucía Moderna. El Marquesado de los Vélez, Coordinado por Francisco Andújar Castillo y Julián P. Díaz López: 379-402. Almería: Instituto de Estudios Almerienses, 2007.

García Haro, Rebeca. Sobre la apicultura en el Valle de Lecrín durante el s. XVIII. Un estudio en torno a los datos del Catastro de Ensenada”, en Producción y Consumo en el Valle de Lecrín: el sector alimentario, Coordinado por Juan Félix García Pérez y María José Ortega Chinchilla, 287-323, Almería: Círculo Rojo, 2017.

Jurado Sánchez, José. Los Caminos de Andalucía en la Segunda Mitad del Siglo XVIII (1750-1808), Córdoba: Universidad de Córdoba, 1988.

Fernández de Mesa, Thomas Manuel. Tratado legal y político de caminos públicos, y posada, Parte II, Valencia: por Joseph Thomàs Lucas, 1755.

Gibert y Sánchez de la Vega, Rafael. “La paz del camino en el derecho medieval español”, Anuario de historia del derecho español, nº 27-28, (Ministerio de Justicia, 1957-1958): 831-852.

Lentisco Puche, José. “Viajeros, caminos y posadas en Chirivel y Vélez Rubio (1772-1862)”. Revista velezana, nº. 16 (1997): 87-104.

López de Vargas Machuca, Tomás. Diccionario Geográfico de Andalucía: Granada, Editado e introducido por Cristina Segura y Juan Carlos de Miguel. Granada: Editorial don Quijote, 1990.

Madrazo Madrazo, Santos. El sistema de comunicaciones en España, 1750-1850. Madrid: Turner, 1984.

Molina Fajardo, María Aurora. El espacio rural granadino tras la conquista castellana: urbanismo y arquitectura con funciones residenciales en el Valle de Lecrín en el siglo XVI. Tesis doctoral inédita, Universidad de Granada, 2012. Consultado 3 de enero de 2020. http://hdl.handle.net/10481/21760.

Molina Fajardo, María Aurora y García del Moral, Mª Teresa. “Arquitectura residencial y toponimia en el Valle de Lecrín (Granada) según fuentes cartográficas y documentales.” En Els noms en la vida quotidiana: Actes del XXIV Congrés Internacional d’ICOS sobre Ciències Onomàstiques (Annex, Secció 6) (editado por Joan Tort y Montserrat Montagut: Barcelona, 2014): 1-12.

Molina Fajardo, María Aurora. “Por los caminos del Siglo XVI. El hospedaje en la seda Granada-Motril a su paso por el Valle de Lecrín”, en Chronica Nova, (Granada: Universidad de Granada) [aceptado 2019: en prensa].

Molina Fajardo, María Aurora, “Habitando el pinar en el siglo XVIII. Apuntes sobre su urbanismo y arquitectura residencial a través del Catastro de Ensenada” en El Pinar en el Catastro del marqués de la Ensenada, Editado por Mª José Ortega Chinchilla, Marta Marín y Margarita M. Birriel [en prensa].

Molina Molina, Ángel Luis Molina Molina. “Viajeros y Caminos Medievales”. Cuadernos De Turismo, nº 4 (1999): 111-126.

Montoro Fernández, Francisco. “Las posadas de Vélez Málaga, a finales del siglo XVIII y primera mitad del XIX, según la bibliografía de viajes”. Isla de Arriarán: revista cultural y científica, nº. 15 (2000): 41-52.

Morán Martín, Remedios y Quintanilla Raso, maría Concepción. “De la paz general al seguro regio. Para la comprensión jurídica de un concepto y su aplicación en la Castilla de los Reyes Católicos” En la España medieval, nº 36, (Madrid: Universidad Complutense, 2013): 31-59. Consultado 12 de enero de 2020. https://doi.org/10.5209/rev_ELEM.2013.v36.41417.

Máximo Diago Hernando y Miguel Ángel Ladero Quesada. “Caminos y ciudades en España de la Edad Media al Siglo XVIII”, En la España Medieval, vol. 32 (Madrid: 2009): 347-382 y 351.

Ortega Chinchilla, María José, “El Catastro de Ensenada desde la perspectiva de la Historia visual”, en Métodos y perspectivas de investigación en Historia Moderna, Coordinado por Ana María Prieto García y María José Rodríguez Trejo, 108-118. Universidad de Extremadura, Cáceres, 2016.

Ortega Chinchilla, María José. “Verde, gris y blanco. Naturaleza y arquitectura en los planos del Catastro de Ensenada y los croquis del Diccionario Geográfico de Tomás López”. Cuadernos Dieciochistas, nº 17 (Universidad de Salamanca, 2016):149-185.

Ortega Chinchilla, María José. “El paisaje rural en los croquis del Diccionario Geográfico de Tomás López: una reinterpretación del paisaje político a la luz de la mirada autóctona”, en Campo y campesinos en la España Moderna. Culturas políticas en el mundo hispano, Editado por Mª José Pérez Álvarez, Laureano M. Rubio Pérez, Alfredo Martín García (eds.); Francisco Fernández Izquierdo (col.), 467-482, León: Universidad de León, 2012.

Ortega Chinchilla, María José. “Dibujar el espacio, representar una mirada. Málaga en los croquis del Diccionario Geográfico de Tomás López”. Chronica Nova, nº 34 (Granada: Universidad de Granada, 2008): 277-313.

Ortega Chinchilla, María José. “Los pueblos del Marquesado de los Vélez en los dibujos del Catastro de Ensenada”, en Los señoríos en la Andalucía Moderna. El Marquesado de los Vélez, Coordinado por Francisco Andújar Castillo y Julián P. Díaz López, 379-402, Almería: Instituto de Estudios Almerienses, 2007.

Plaza Orellana, Rocío. Los caminos de Andalucía. Memorias de los viajeros del siglo XVIII, Sevilla: Universidad de Sevilla, 2008.

Pérez Samper, Mª de los Ángeles. “Ventas, posadas y mesones en la España Moderna.” En Estudios de Historia Moderna. Homenaje a la doctora María Isabel Pérez de Colosía Rodríguez, 391-424, Málaga: Universidad de Málaga, 2006.

Ponz, Antonio. Viage de España, ó Cartas, en que se da noticia de las cosas mas apreciables, y dignas de saberse que hay en ella. 1725-1792 (Primera Edición: Joachin Ibarra, Madrid: 1772-1794 – 18v.). Consultado 5 de enero de 2020 http://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000154545&page=1.

Ruiz Álvarez, Raúl. “Planteamientos en torno al olivo en el Catastro de Ensenada. El Pinar”, en Producción y Consumo en el Valle de Lecrín: el sector alimentario, Coordinado por Juan Félix García Pérez y María José Ortega Chinchilla, 191-220, Almería, Círculo Rojo, 2017.

Ruiz Álvarez, Raúl. “Las Hospederías del litoral del Reino de Granada. Los mesones de Motril en el Catastro de Ensenada”, Baetica. Revista de Historia Moderna y Contemporánea de la Universidad de Málaga, [aceptado 2019, en prensa].

Ruiz Álvarez, Raúl. “Ventas, Mesones y Posadas en el Valle de Lecrín, Órgiva, Torvizcón y las Alpujarra (s. XVIII)”, [en prensa].

Sánchez Diana, José María. “Viajes, Viajeros y Albergues en la España de los Austrias”. Chronica Nova, nº 8 (Granada: Universidad de Granada, 1973): 21-25.

Sánchez Rey, Agustín. “Un antiguo precedente de las áreas de servicios. Las ventas del camino”. Revista de Obras Públicas, nº 3 (noviembre, 2002): 55-64.

Ventajas Dote, Fernando. “Vecindario y jurisdicción de las poblaciones de los partidos de Guadix y Baza en el periodo 1745-1755, según un manuscrito de la Biblioteca Nacional”. Boletín del Instituto de Estudios "Pedro Suárez": Estudios sobre las comarcas de Guadix, Baza y Huéscar, nº. 16 (Guadix, 2003): 89-113.

Descargas

Publicado

2020-12-15

Cómo citar

Ruiz Álvarez, R. (2020). Ventas, mesones y posadas en el reino de Granada (s. XVIII). Chronica Nova. Revista De Historia Moderna De La Universidad De Granada, (46), 309–345. https://doi.org/10.30827/cnova.v0i46.13690