Vol. 40 Núm. 2 (1999)

Artículos Originales

Estudio bromatológico del alajú y de los alfajores

Blázquez Abellán, G., Orzáez Villanueva, Mª T. , Díaz Marquina, A.

95-101
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Evolución en el contenido de aldehídos furánicos presentes en destilados de vino envejecidos en barriles de roble; ajuste por regresión no lineal

Quesada, J., Villalón, M., López, H. , López, M. C.

103-115
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Reglamentación de la dispensación de ansiolíticos

Fajardo Martínez, M.

117-122
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Artículos de revisión

Factores de crecimiento y páncreas exocrino

GM SALIDO, J SINGH, PJ CAMELLO

81-85
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Repercusiones de las resecciones intestinales sobre algunos aspectos de las secreciones digestivas

López Aliaga, I. , Campos, M. S.

87-93
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