Estudio de la actividad antioxidante y antitumoral del propóleo

Elisa del Río del Rosal, Virginia Casas Arrojo, Eva M. Gómez Turpín, José Gil Gómez, Roberto Abdala Díaz, Félix L. Figueroa

Resumen


Introducción: El propóleo es la sustancia que protege a la colmena, es una resina de composición compleja y viscosa que las abejas utilizan en la reparación y protección de la colmena. El material del que procede el propóleo son las resinas, brotes y pecíolos de las hojas de diferentes vegetales, por ello presenta una composición química muy compleja que varía en función de la flora de recolección de las abejas. Posee capacidad antimicrobiana, antiinflamatoria que está relacionada con su poder antioxidante, inmunomoduladora, entre otras.

Objetivos: En este trabajo se estudian las actividades antioxidantes y antitumorales de propóleos de distintas zonas de la provincia de Málaga comparándolos con uno de la región de Bohemia al sur de la República Checa.

Material y métodos: La actividad antioxidante se evaluó según el método ABTS+/S2O8K2. Además se estimó la cantidad de proteínas totales a partir del contenido de nitrógeno y posteriormente se determinó la citotoxicidad y actividad antitumoral del propóleo del Puerto de la Torre, al norte de Málaga, según el método del bromuro de 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-2,5-difenil tetrazolio.

Resultados: Se observó que el propóleo presenta una elevada actividad antioxidante, aunque tiene una menor cantidad de proteínas. El propóleo presenta elevada toxicidad y mayor actividad antitumoral frente al cáncer de colon que al de leucemia.

Conclusión: Con todos estos datos obtenidos se puede concluir que el propóleo presenta diferentes actividades de interés para la industria alimentaria o cosmética, entre las que destaca su elevado poder antioxidante y su capacidad como antitumoral.


Palabras clave


antioxidante; antitumoral; abeja; miel; propóleo; toxicidad

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